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Melamin und Lebensmittel

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Die Verbraucherzentrale Thüringen gibt Tipps zum richtigen Umgang mit melaminhaltigen Gegenständen und fordert eine Kennzeichnungspflicht. Für die Herstellung von Kindergeschirr sowie Campingprodukten haben Melaminharze eine lange Tradition. Neuerdings werden sie bei normalem Geschirr und Kochutensilien im Alltag verwendet. Deshalb hat eine Neubewertung von Melamin durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit stattgefunden. Gegen eine Verwendung melaminhaltiger Haushaltsgegenstände bei Temperaturen bis zu 70° C - das entspricht den Bedingungen, die z.B. beim Einfüllen heißer Getränke - ist nichts einzuwenden. Für derartige Anwendungen sind diese Gegenstände zugelassen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung warnt aber vor einer Benutzung von Melamingeschirr in der Mikrowelle oder zum Kochen und Braten. Bei den hohen Temperaturen können gesundheitlich bedenkliche Mengen an Melamin und Formaldehyd auf Lebensmittel übergehen. Ob Geschirr oder Küchenutensilien aus Melamin bestehen, ist leider nur zu erkennen, wenn die Hersteller freiwillig darauf hinweisen. Die Verbraucherzentralen fordern deshalb eine genauere Kennzeichnungspflicht für Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.

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