Die Ostthüringer Backwaren GmbH Jena hat mit dem früheren Kugelstoß-Olympiasieger Ulf Timmermann einen neuen Geschäftsführer. Hintergrund des Wechsels an der Spitze der Stadtbäckerei Jena ist, dass die DeWiBack Berlin 90 Prozent der Anteile übernommen hat. In einem Zeitungsinterview beschreibt Timmermann die wirtschaftliche Lage in der Stadtbäckerei als schwierig. Das Unternehmen habe trotz guter Produkte kurz vor der Insolvenz gestanden. So habe es Zahlungsrückstände gegenüber Lieferanten gegeben und die Anzahl der Filialen sei zu hoch gewesen. DeWiBack wolle kräftig investieren und mit den hochmotivierten Mitarbeitern die Sanierung des Unternehmens angehen. Unvermeidlich sei gewesen, Mitarbeiter zu entlassen und Filialen zu schließen. cd
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