Ernährungswissenschaftler der Universität Jena suchen Probanden für eine Studie zu Vitamin D. Vitamin D ist ein besonderes Vitamin. Es kann über die Nahrung aufgenommen werden und wird zudem unter Sonneneinstrahlung im menschlichen Körper gebildet. Mit einer neuen wissenschaftlichen Studie wird im Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Jena untersucht, wie sich die Vitamin D-Spiegel im menschlichen Körper verbessern lassen. Gesucht werden Frauen und Männer zwischen 20 und 70 Jahren aus Jena und Umgebung. Sie sollten bereit sein, für die Dauer von sechs Wochen täglich 10 ml Weizenkeimöl zu sich zu nehmen. Interessierte können sich im Studienzentrum des Instituts für Ernährungswissenschaften in der Dornburger Straße 27/29 unter Tel. 03641 94 96 55 melden.
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