Kaum ein Bereich im menschlichen Körper kommt ohne sie aus: Mineralstoffe wie Calcium und Phosphat. Ernährungswissenschaftler der Universität Jena untersuchen, inwieweit unterschiedliche Anteile an Calcium und Phosphor in der Nahrung den Knochenstoffwechsel beeinflussen. Für ihre Studie suchen die Forscher Frauen zwischen 18 Jahren und der Menopause und Männer zwischen 18 und 60 Jahren aus Jena und Umgebung. Sie sollten bereit sein, ab April zehn Wochen lang zweimal täglich ein Brausepulvergetränk mit Phosphor und Calcium zu verzehren. Wer Interesse hat, kann sich melden unter Tel. 03641 94 96 25 oder 0176 93537383. cd
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